おこのみ(丹波黒大豆 兵庫県産)
兵庫県 丹波産の丹波黒大豆を毎月お届けするプランです。400ml 〜 600mlの豆乳(水の量・ご希望の豆乳の濃さによります)を毎月20回分作ることができる1kgの豆をお届け致します。(送料無料)
豆乳製造マシン「小さな豆乳工場」の無料レンタルがついた今すぐ豆乳作りを始められるパッケージです。
※最低継続数 3回のご注文
※1年未満で解約された場合、機械は元払いでご返送頂きます
※推奨ブラウザ(GoogleChrome)
お届けの大豆
「丹波黒大豆 兵庫県産」
丹波黒とは、兵庫県丹波地方発祥の「丹波黒」という品種名の極大粒な黒色の大豆で、秋ダイズ型極大粒種の晩生品種である高級黒大豆です。
丹波黒は丹波黒大豆や丹波黒豆、あるいはぶどう豆とも呼ばれ、その特徴は「粒が丸くて大粒である」、「モッチリとした口当たりのいい食感で美味である」、「表面に白い粉が吹いている」ことです。
ちなみに丹波黒の表面に吹いている白い粉はロウ(Wax)で、大粒のぶどうやりんごについている白い粉と同じ成分です。